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Außer-Haus-Konsum 2008

Typ der Studie:	Marktstudie
Jahrgang:	12/2008, 4. Auflage
Herausgeber:	Deutscher Fachverlag GmbH
Sprachversion:	Deutsch
Verfügbarkeit:	Lieferbar

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Zahlen und Fakten zur Studie:

Ja, der Außer-Haus-Markt ist ein großer, spannender und perspektivenreicher Milliardenmarkt. Dies zeigt insbesondere unser jüngster Außer-Haus-Konsum mit den Erfolgskennziffern der Branche im Jahresvergleich. Allerdings, in seinen Strukturen ist dieser Wirtschaftszweig äußerst komplex und marktforscherisch deutlich weniger durchleuchtet als beispielsweise viele Einzelhandelsbranchen.

■ Welches sind die wichtigsten Segmente?
■ Wie entwickeln sie sich?
■ Wo findet starkes und wo eher bescheidenes Wachstum statt?
■ Wie heißen die typischen Plus- und Minus-Teilmärkte?
■ Und wo muss man die marktgestaltenden Akteure suchen?

Wir, die gastronomischen Wirtschaftsfachzeitschriften des Deutschen Fachverlages, sehen es von jeher als einen Top-Job an, diesen Außer-Haus-Markt transparent und damit für Industrie, Handel und operative Akteure verständlich zu machen. Und so publizieren wir neben unseren Fachzeitschriften regelmäßig auch Übersichten und Nachschlagewerke mit Daten und Fakten die sich unter Branchen-Profis überragender Beliebtheit erfreuenIn Ergänzung zum „Jahrbuch Außer-Haus-Markt“ mit den wichtigsten Branchenrankings liefert Ihnen „Der Außer-Haus-Konsum“ einen umfassenden und tiefen Einblick in die neuesten verfügbaren Branchenstatistiken aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.

Im Außer-Haus-Konsum haben wir für Sie die wichtigsten Sekundärstatistiken der Branche aus Quellen wie z.B. des Statistischen Bundesamtes, des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes e.V., des Deutschen Tourismusverbandes e.V., etc und einschlägiger Marktforschungsinstitute zusammengefasst. So informiert „Der Außer-Haus-Konsum“ gebündelt, kompakt und kompetent über Situation und Entwicklung des Marktes.

489 Seiten

Inhalt der Studie:

A. Nationale Daten für Deutschland I. Gesamtwirtschaftliche Daten II. Gastgewerbe III. Beherbergungsgewerbe IV. Tourismus / Freizeit V. Hotellerie VI. Gastronomie VII. Werbeumsätze und W.....

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Hinweis:

*inklusive CD-Rom

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Außer-Haus-Konsum 2008

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