Neue Studie von Global Research & Data Services: Steigende Nachfrage nach "western-style"-Backwaren in Russland

Die Nachfrage nach Backwaren erfuhr in Russland in den letzten Jahren einen enormen Anstieg. Einer der Hauptgründe für diese wachsende Nachfrage liegt in der erhöhten Kaufkraft der russischen Bevölkerung. Lokale Produkte sind nach wie vor marktführend, aber das Interesse an „western-style“-Backwaren wächst. Während sich die meisten lokalen Hersteller auf Produkte im niedrigen Preissegment konzentrieren, bieten sich enorme Möglichkeiten für fremde Firmen, die momentan das höhere Preissegment anführen. Die Nachfrage nach Backwaren stieg in Russland zwischen 2002 und 2007 durchschnittlich um 15% pro Jahr. Die Nachfrage im Jahr 2008 wird auf rund 5,7 Milliarden Euro geschätzt. Im Vergleich zu früheren...

Global Research & Data Services report: Bakery Products - Russia

The demand for bakery products in Russia has seen a strong increase in recent years. One of the major reasons for the growing demand is the growth of the Russian population’s buying power. Local products are leading the market, as they occupy the largest part of the market, but the demand for western-style and more expensive bakery products is constantly growing. Also the demand for frozen bakery products is growing. As most of the local players concentrate on manufacturing products in the lower pric...