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Die Küche 2003
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| Zahlen und Fakten zur Studie: |
In der 1. Auflage der völlig neu konzipierten Studie „Die Küche 2003“ gehen die Verfasser ganz speziell auf die veränderte Nachfragesituation ein. Das Kaufverhalten hat sich in den letzten 10 Jahren dramatisch verändert, die Küchenbranche hingegen verharrt in festgelegten Strukturen. Kein Wunder, dass die Absatzprobleme weiter zunehmen. Die Studie zeigt, wie und wo mit der Küche zukünftig noch Geld zu verdienen ist. Als Besteller der Studien beraten wir Sie ganz individuell. Unser kostenloses Zwei-Stundengespräch mit Herrn Winfried Titze hilft Ihnen, Ihren Markt noch genauer zu erkennen. 1. Auflage, 276 Seiten, 182 farbige Tabellen und Grafiken, erschienen 06/2003 | |||||||||||
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1. Einführung 1.1. Aufbau der Studie 1.2. Die wichtigsten Ergebnisse 2. Rahmenbedingungen 2.1. Allgemeine Wirtschaftslage 2.2. Wohnsituation 2.3. Bevölkerungsstruktur 3. Endverbraucher 3.1. Zielgruppen 3.2. Lebensstile 3.3. Anschaffungsplanung 3.4. Ausgabebereitschaft 3.5. Nachfragepotential 3.6 Frauen 4. Die Deutsche Küche 4.1. Größe 4.2. Ausstattung 4.3. Nutzung 5. Die Handelsstrukturen 5.1. Marktanteile nach Vertriebsformen und Vertriebswegen 5.2. Einkaufsverbände 5.2.1. Kücheneinkaufsverbände 5.2.2. Möbeleinkaufsverbände 5.3. Vertriebsformen 5.3.1. Küchenfachhandel 5.3.2. Küchenfachmarkt 5.3.3. Möbelfachhandel 5.3.4. Möbelmitnahme und -discount 5.3.5. Technischer Fachhandel 98 5.3.6. Bau- und Heimwerkermärkte 5.3.7. Versandhandel 5.3.8. Sonstige Vertriebswege 5.4. Handelskataster „Die KÜCHE 2003“ 6. Hersteller- und Sortimentsstruktur 6.1. Einführung 6.1.1. Marktteilnehmer 6.1.2. TOP 6.2. Möbel 6.2.1. Küchenmöbel 6.2.1.1. Marktvolumen 6.2.1.2. Anbieter 6.2.1.3. Programme und Leistungsspektrum 6.2.1.4. Absatzstrukturen 6.3. Küchenelektrogroßgeräte 6.3.1. Kochgeräte 6.3.1.1. Marktvolumen 6.3.1.2. Anbieter 6.3.1.3. Programme und Leistungsspektrum 6.3.1.4. Absatzstrukturen 6.3.2. Kühlgeräte 6.3.2.1. Marktvolumen 6.3.2.2. Anbieter 6.3.2.3. Programme und Leistungsspektrum 6.3.2.4. Absatzstrukturen 6.3.3. Spülmaschinen 6.3.3.1. Marktvolumen 6.3.3.2. Anbieter 6.3.3.3. Programme und Leistungsspektrum 6.3.3.4. Absatzstrukturen 6.4. Küchenzubehör 6.4.1. Abfalltrennsysteme 6.4.1.1. Marktvolumen 6.4.1.2. Anbieter 6.4.1.3. Programme und Leistungsspektrum 6.4.1.4. Absatzstrukturen 6.4.2. Arbeitsplatten 6.4.2.1. Marktvolumen 6.4.2.2. Anbieter 6.4.2.3. Programme und Leistungsspektrum 6.4.2.4. Absatzstrukturen 6.4.3. Armaturen 6.4.3.1. Marktvolumen 6.4.3.2. Anbieter 6.4.3.3. Programme und Leistungsspektrum 6.4.3.4. Absatzstrukturen 6.4.4. Spülen 6.4.4.1. Marktvolumen 6.4.4.2. Anbieter 6.4.4.3. Programme und Leistungsspektrum 6.4.4.4. Absatzstrukturen 7. Innovative Marketingkonzepte für das Jahr 7.1. Die Anbieter - 12 Punkte für Ihren zukünftigen Markterfolg TOP 1: Produktpositionierung TOP 2: Eigenständiger Vertrieb pro Produktlinie TOP 3: Eigenständiges Präsentationskonzept TOP 4: Vierteljährliches Controlling für Großkunden TOP 5: Integration der Verkäufer am P.O.S. in die Produktentwicklung TOP 6: Schulungskonzepte für die Verkäufer im Handel TOP 7: Schulungskonzepte für die eigenen Vertriebsmitarbeiter TOP 8: Optimierung des Kontaktes zum Verkaufspersonal TOP 9: Verkaufsunterlagen TOP 10: Zusatzprovision durch den Anbieter TOP 11: Exportförderung TOP 12: Bildung von Erfahrungsgruppen zum Thema Reklamationen 7.2. Der Handel - 12 Punkte für Ihren zukünftigen Markterfolg TOP 1: Standort TOP 2: Wettbewerbssituation TOP 3: Konzeption der Ausstellung TOP 4: Steigerung der Attraktivität durch Shop-in-Shop-Systeme TOP 5: Serviceangebot TOP 6: Sortimentsaufbau TOP 7: Konzeption des Fachsortimentes TOP 8: Der Monteur als letzter Kundenkontakt TOP 9: Verkaufsschulung TOP 10: Produktschulung TOP 11: Werbemaßnahmen – Traditionelle oder innovative Wege? TOP 12: Bildung von Erfahrungsgruppen zum Thema Reklamationen 8. Die KÜCHE in der Zukunft Anhang: Übersicht der erstellten Tabellen und Grafiken [Inhaltsverzeichnis ausblenden] |
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Kapitel 1. Einführung Grafik Größe der Küchen in % Grafik Inlandsmarktversorgung Küche nach Vertriebsformen in % Kapitel 2. Rahmenbedingungen Grafik Wohnungsbestand Deutschland in 1.000 Wohnungen 1990 - 2001 Grafik Wohnflächenbestand Deutschland in 1.000 Wohnungen 1990 - 2001 Grafik Entwicklung der Wohnungsfertigstellungen in Deutschland 1997 - 2004 Grafik Wohnwünsche der deutschen Verbraucher Tabelle Prognose der Bevölkerungsentwicklung in Deutschland nach Ater Grafik Bevölkerung nach Altersgruppen 1950 - 2030 Tabelle Entwicklung der Zahl der deutschen Haushalte in Millionen Grafik Arbeitslosenquote pro Bundesland in % Kapitel 3. Endverbraucher Grafik Die Sinus-Milieus in Deutschland Grafik Die am schnellsten wachsenden Lebensstile in Deutschland 2001 und 2010 Tabelle Die wichtigsten Kriterien in der Anschaffungsplanung nach Produktgruppen in % Grafik Wunsch und Wirklichkeit der Einrichtung in % Grafik Anschaffungspläne in den kommenden beiden Jahren in % Grafik Entscheidungskriterien beim Küchenkauf 1990 und 1996 in % Grafik Anschaffungspläne für Küchen und Badmöbel nach Altersgruppen in % Grafik Persönliche Ausgabebereitschaft der Verbraucher in % Grafik Unerfüllte Wünsche der Verbraucher in % Grafik Wofür Verbraucher ihr Geld ausgeben Grafik Maximale Ausgaben für die neue Küche 1998 und 1999 in % Grafik Kaufkriterien für Küchen in % Grafik Bestandsalter von Küchen in % Grafik Zusammenstellung der Kücheneinrichtung nach Lebensalter in % Grafik Kaufentscheidungskriterien nach Lebensalter in % Grafik Wichtigkeit von Qualität und Komfort nach Lebensalter in % Grafik Lebensziele der Frauen in % Grafik Kaufentscheid bei Frauen in Deutschland in % Grafik Einstellung zu Einrichten und Wohnen bei Männern und Frauen in % Kapitel 4. Deutsche Küchen Grafik Größe der Küchen in % Grafik Küchenraumlösung in % Grafik Küchenarten in % Grafik Küchenstile in % Grafik Einbaugeräte in der Küche in % Grafik Küchennutzung in % Grafik Art der Kücheneinrichtung nach Lebensalter in % Grafik Nutzungsgewohnheiten ausgewählter Küchenbenutzer in D, A und CH in % Kapitel 5. Die Handelsstruktur Tabelle Umsatzanteile des Möbelhandels nach Umsatzgrößenklassen in % Grafik Profilierungscharakteristik der Vertriebsformen im Möbelhandel Tabelle Faszinationshierarchie von Handelsunternehmen Tabelle Die Küche - Vertriebsformen und ihre Vertriebswege Tabelle Umsätze Küchenmöbel nach Vertriebsformen 1990 bis 2002 Grafik Küchenumsätze nach Vertriebswegen 1990 bis 2002 Tabelle Inlandsmarktversorgung Küche nach Vertriebsformen in Mio. € Grafik Inlandsmarktversorgung Küche nach Vertriebsformen in % Tabelle Ansehen der Küchenmöbelvertriebsformen in % Tabelle Kücheneinkaufsverbände in Deutschland (Stand: 03/2003) Tabelle Möbeleinkaufsverbände mit Küchenvertriebsschiene in Deutschland (Stand: 03/2003) Tabelle Möbeleinkaufsverbände mit Küchenkonzepten in Deutschland (Stand: 03/2003) Grafik Möbeleinkaufsverbände nach AUßenumsatz in Mio. € 2002 Grafik Die Marktanteile der TOP 5 Grafik Die Marktanteile der TOP 10 Tabelle Marktanteile Möbelfachhandel nach Warengruppen 1992 bis 2000 Grafik Verkaufsfläche Küchenstudios nach Quadratmetern in % Grafik Alterstruktur der Unternehmer im Küchenfachhandel in % Grafik Anzahl der Verkaufsstellen der TOP 10-Baumärkte Grafik Umsätze der TOP 10 Baumärkte in Mio. € Tabelle Produktgruppenanteile der TOP 5 Versandhändler in Deutschland 2001 Grafik Möbelsortiment nach Produktgruppen im Direktverkauf 1998 und 2001 Grafik "Ich schaue vor dem Besuch eines Möbelhauses ins Internet" Grafik "Ich kann mir vorstellen, Möbel online zu bestellen" Grafik Verkaufsstellen für Küchenprodukte nach Vertriebsformen in Deutschland (Stand: 01.05.2003) Tabelle Handelskataster Küche nach Bundesländern und Vertriebsformen (Stand: 01.05.2003) Tabelle Handelskataster Baden-Württemberg Kapitel 6. Hersteller- und Sortimentsstruktur Grafik Ausländische Anbieter Küchenprodukte nach Nationalität Tabelle Marktanteil der TOP 20 Küchenhersteller 2003 Tabelle Die TOP 30 bei Küchenprodukten Tabelle Inlandsmarktversorgung mit Küchenmöbeln in Mio. € Grafik Inlandsmarktversorgung Küchenmöbel 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Produktion Küchenmöbel 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Außenhandel Küchenmöbel gesamt in Mio. 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Anbieter von Küchenmöbeln nach Nationalität in % Tabelle Die TOP 10 Anbieter bei Küchenmöbeln Tabelle Positionierung der wichtigsten Anbietervon Küchenmöbeln Grafik Markenbekanntheit von Küchen in % Grafik Markensympathie von Küchen in % Grafik Lieferprogramme der wichtigsten Küchenhersteller nach Frontmaterialien Grafik Küchenmöbelverkauf nach Frontmaterialien 2002 in % Grafik Bestandsalter von Einbauküchen 1998 Grafik Worauf Verbraucher bei der Anschaffung einer Küche achten (Angaben in %) Grafik Anbieter Küchenmöbel pro Vertriebsweg Grafik Marktanteile Küchenmöbel nach Vertriebsformen in % Tabelle Küchenmöbel nach Vertriebsformen und Vermarktungsniveau in Mio. € Grafik Küchenmöbel nach Vermarktungsniveau in % Grafik Anbieter Küchenelektrogroßgeräte nach Nationalität in % Grafik Marktsättigung Elektrogroßgeräte in Deutschland in % der Haushalte Grafik Welche Gerätewünsche Verbraucher in Ihrer Küche haben Tabelle Inlandsmarktversorgung mit Kochgeräten in Mio. € Grafik Inlandsmarktversorgung Kochgeräte 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Produktion Kochgeräte 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Außenhandel Kochgeräte gesamt in Mio. 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Anbieter von Kochgeräten nach Nationalität in % Tabelle Die TOP 10 Anbieter bei Kochgeräten Tabelle Positionierung der wichtigsten Anbieter von Kochgeräten Grafik Markendreiklang bei Elektrischen Haushaltsgeräten in % Grafik Erwartungen der Endverbraucher an Backöfen (Angaben in %) Grafik Entwicklung des Stromverbrauchs von Backöfen/Herden in kWh Grafik Erwartungen der Endverbraucher an Kochfelder (Angaben in %) Grafik Erwartungen der Endverbraucher an Dunstabzugshauben (Angaben in %) Grafik Anbieter Kochgeräte pro Vertriebsweg Grafik Marktanteile Kochgeräte nach Vertriebsformen in % Tabelle Kochgeräte nach Vertriebsformen und Vermarktungsniveau in Mio. € Grafik Kochgeräte nach Vermarktungsniveau in % Tabelle Inlandsmarktversorgung mit Kühlgeräten in Mio. € Grafik Inlandsmarktversorgung Kühlgeräte 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Produktion Kühlgeräte 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Außenhandel Kühlgeräte gesamt in Mio. 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Anbieter von Kühlgeräten nach Nationalität in % Tabelle Die TOP 10 Anbieter bei Kühlgeräten Tabelle Positionierung der wichtigsten Anbieter von Kühlgeräten Grafik Entwicklung des Stromverbrauchs von Kühlgeräten mit Nutzinhalt bis 150 Liter in kWh Grafik Entwicklung des Stromverbrauchs von Kühlgeräten mit Nutzinhalt 150 bis 300 Liter in kWh Grafik Entwicklung des Stromverbrauchs von Gefriergeräten mit Nutzinhalt bis 150 Liter in kWh Grafik Entwicklung des Stromverbrauchs von Gefriergeräten mit Nutzinhalt 150 bis 300 Liter in kWh Grafik Anbieter Kühlgeräte pro Vertriebsweg Grafik Marktanteile Kühlgeräte nach Vertriebsformen in % Tabelle Kühlgeräte nach Vertriebsformen und Vermarktungsniveau in Mio. € Grafik Kühlgeräte nach Vermarktungsniveau in % Tabelle Inlandsmarktversorgung mit Spülmaschinen in Mio. € Grafik Inlandsmarktversorgung Spülmaschinen 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Produktion Spülmaschinen 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Außenhandel Spülmaschinen gesamt in Mio. 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Anbieter von Spülmaschinen nach Nationalität in % Tabelle Die TOP 10 Anbieter bei Spülmaschinen Tabelle Positionierung der wichtigsten Anbieter von Spülmaschinen Grafik Erwartungen der Endverbraucher an Spülmaschinen (Angaben in %) Grafik Entwicklung des Wasserverbrauchs von Spülmaschinen in Liter/Maßgedeck Grafik Entwicklung des Stromverbrauchs von Spülmaschinen in kWh/Maßgedeck Grafik Anbieter Spülmaschinen pro Vertriebsweg Grafik Marktanteile Spülmaschinen nach Vertriebsformen in % Tabelle Spülmaschinen nach Vertriebsformen und Vermarktungsniveau in Mio. € Grafik Spülmaschinen nach Vermarktungsniveau in % Grafik Anbieter Küchenzubehör nach Nationalität in % Tabelle Inlandsmarktversorgung mit Abfalltrennsystemen in Mio. € Grafik Inlandsmarktversorgung Abfalltrennsysteme 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Produktion Abfalltrennsysteme 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Außenhandel Abfalltrennsysteme gesamt in Mio. 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Anbieter von Abfalltrennsystemen nach Nationalität in % Tabelle Die TOP 10 Anbieter bei Abfalltrennsysteme Tabelle Positionierung der wichtigsten Anbieter von Abfalltrennsystemen Grafik Anbieter Abfalltrennsysteme pro Vertriebsweg Grafik Marktanteile Abfalltrennsysteme nach Vertriebsformen in % Tabelle Abfalltrennsysteme nach Vertriebsformen und Vermarktungsniveau in Mio. € Grafik Abfalltrennsysteme nach Vermarktungsniveau in % Tabelle Inlandsmarktversorgung mit Arbeitsplatten in Mio. € Grafik Inlandsmarktversorgung Arbeitsplatten 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Produktion Arbeitsplatten 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Außenhandel Arbeitsplatten gesamt in Mio. 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Anbieter von Arbeitsplatten nach Nationalität in % Tabelle Die TOP 10 Anbieter bei Arbeitsplatten Tabelle Positionierung der wichtigsten Anbieter von Arbeitsplatten Grafik Anbieter Arbeitsplatten pro Vertriebsweg Grafik Marktanteile Arbeitsplatten nach Vertriebsformen in % Tabelle Arbeitsplatten nach Vertriebsformen und Vermarktungsniveau in Mio. € Grafik Arbeitsplatten nach Vermarktungsniveau in % Tabelle Inlandsmarktversorgung mit Armaturen in Mio. € Grafik Inlandsmarktversorgung Armaturen 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Produktion Armaturen 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Außenhandel Armaturen gesamt in Mio. 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Anbieter von Armaturen nach Nationalität in % Tabelle Die TOP 10 Anbieter bei Armaturen Tabelle Positionierung der wichtigsten Anbieter von Armaturen Grafik Wasserverwendung 1997 in Liter Grafik Armaturen nach Dekoren in % Grafik Marktanteile Armaturen nach Vertriebsformen in % Tabelle Armaturen nach Vertriebsformen und Vermarktungsniveau in Mio. € Grafik Armaturen nach Vermarktungsniveau in % Tabelle Inlandsmarktversorgung mit Spülen in Mio. € Grafik Inlandsmarktversorgung Spülen 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Produktion Spülen 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Außenhandel Spülen gesamt in Mio. 1996 - 2003 in Mio. € Grafik Anbieter von Spülen nach Nationalität in % Tabelle Die TOP 10 Anbieter bei Spülen Tabelle Positionierung der wichtigsten Anbieter von Spülen Grafik Verteilung der Arbeitszeit in der Küche in % Grafik Gesamtangebot Spülen nach Typen in % Grafik Gesamtangebot Spülen nach Materialien in % Grafik Spülenangebot nach Preislagen in % Grafik Anbieter Spülen pro Vertriebsweg Grafik Marktanteile Spülen nach Vertriebsformen in % Tabelle Spülen nach Vertriebsformen und Vermarktungsniveau in Mio. € Grafik Spülen nach Vermarktungsniveau in % [Tabellenverzeichnis ausblenden] |
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