1 Die Konzeption der Studienreihe 9
2 Marktsituation für Küchenmöbel 11
2.1 Allgemeine Situation der Möbelbranche 11
2.2 Die aktuellen Strukturen und Marktdaten der Möbelindustrie 13
2.3 Marktentwicklung der Küchenindustrie 15
2.4 Spezielle Marktentwicklung Küchenmöbel bis 2010 17
2.5 Elektrohausgeräte in der Entwicklung 24
2.5.1 Der Markt für Küchenelektrogeräte in Deutschland 2007 bis 2009 26
2.5.2 Die Handelstrukturen des Elektromarktes geraten in Bewegung 29
2.6 Die europäische Marktsituation Küchenmöbel 31
3 Die Produktwelt des Küchenmöbelmarktes – der Verbraucher hat das Wort 36
3.1 Grundsätzliches zum Thema Produktgestaltung 36
3.2 Beliebtheit der Produkte – der Küchenmöbelkäufer setzt heute auf Individualität 38
3.3 Produktwelten 2010: Wie sollen die Wunsch-Produkte aussehen? 39
3.3.1 Produktanforderung: „die Integration der Küche in den Wohnraum nimmt deutlich zu“ 39
3.3.2 Farbe: „bei den Farben dominiert die Farbe“ 43
3.3.3 Stil: „beim Stil sind die Verbraucher auch bei Küchenmöbeln standfest“ 47
3.3.4 Oberflächengestaltung: „Echtholz mit glatter Front ist heute in“ 51
4 Was darf eine Küche kosten? 55
5 Herstellerszene Küchenmöbel: Die Markenbekanntheit ist unbefriedigend! 59
5.1 Image der Hersteller beim Handel und Bekanntheit aus Sicht der Verbraucher 61
5.2 Die Marken aus der Sicht der Verbraucher 63
6 Handelsszene: Distributionsstrukturen Möbel und Küchenmöbel 72
6.1 Veränderte Wettbewerbsbedingungen 72
6.2 Prognose des Handels für Küchenprodukte – Handelsmeinung 79
6.3 Einkaufsstätten für Küchenmöbel – Kundenbewertung 81
6.3.1 Begründung für die Wahl der Einkaufsstätte 85
6.3.2 Die Verbraucher definieren die Erfolgsprofile der Küchenmöbelvertriebswege 86
6.3.2.1 Küchenfachhandel 87
6.3.2.2 Küchenfachmärkte 88
6.3.2.3 Möbelfachhandel 89
6.3.3 Die wichtigsten Attraktivitätsfaktoren im Vergleich der Einkaufsstätten 90
6.4 Der Versandhandel mit neuer Bedeutung - „Katalog plus Internet plus stationär“ 95
7 Szenario: Wie wird es mit der Branche ….weitergehen? 98
7.1 Was wirkt auf den Markt für Küchenmöbel ein? Die Einflussfaktoren des Marktes 98
7.2 Identifikation der aktiven Faktoren des Küchenmöbelmarktes 103
7.3 Faktor Gesamtwirtschaft – im heutigen Szenario nur bedingt eine Konstante 107
7.4 Demographie und die neuen Zielgruppen des Marktes 114
7.5 Konsumententrends Einstellungen und Werte beflügeln den Küchenmarkt 117
7.5.1 Gesellschaftliche Trends und Ihre Bedeutung für den Markt für Badmöbel 118
7.5.2 Konsumententrends und Ihre Bedeutung für den Markt für Küchen 120
7.5.2.1 Küchenmöbelkauf: Preis-, Qualitäts-, Convenience-, Smart- oder Success-Shoping? 121
7.5.2.2 Die Verbraucher äußern sich zum eigenen Verhalten beim Küchenmöbelkauf 124
7.5.2.3 Erfolgskonsum – die jüngste Form der erfolgreichen Verkaufstrategie 128
7.5.2.4 Küchenprodukte heute: Technik, Convenience und Design 130
7.6 Handel und Vertrieb 133
7.7 Fazit: Das Szenario lässt einen vorsichtigen Optimismus zu 137
8 Verkaufsstrategien – die Praxis im Handel 140
8.1 Emotion und Kundenbindung steuern den Verkauf 140
8.2 Der Preis ist auch beim Küchenmöbelkauf wichtig, aber nicht immer entscheidend 141
8.3 Sortimente: Design und Funktionalität sind gefragt 143
8.4 Das Genre ist ausschlaggebend für die oft unbekannten Marken 149
8.5 Mitarbeiter stellen eine zentrale Größe beim Verkauf von Küchenmöbeln dar 151
8.6 Service - ein Synonym für Kundenbindung 152
9 Marketing und Kundenbindung aus Sicht des Handels und der Küchen-Käufer 154
9.1 Service und Internet sind bei den Marketing-Maßnahmen des Handels vorne 154
9.2 Verbrauchermeinung: Marketing- und Kundenbindungsmaßnahmen bei Küchen 156
9.3 Verbesserungsvorschläge und Wünsche der Verbraucher 160
10 Werbung (im Internet) und Kommunikation ist für den Erfolg unabdingbar 166
11 Schlussbetrachtung 169
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