A. ÜBER DIE STUDIENREIHE UND DIESE STUDIE: Seite 4
Die Studienreihe: Inhalt ohne Streuverluste: Seite 5
Die vorliegende Studie: Seite 5
B. Studiendesign: Seite 7
Methode: Seite 8
Warum online?: Seite 8
Feldzeit: Seite 8
Stichprobe/ Grundgesamtheit: Seite 9
Geschlecht und Altersgruppen: Seite 9
Zusammensetzung des Haushalts: Seite 10
Haushaltsnettoeinkommen (Eigenangabe): Seite 10
In der Regel kaufe ich Lebensmittel ein, um ...: Seite 11
C. Ausgangslage: Auf welchen Markt, auf welche Einstellungen und Gewohnheiten trifft Chilled Food?: Seite 12
Statements zum Kochen: Seite 13
Anteile von Mahlzeiten, nach Zubereitungsart: Seite 14
D. Chilled Food in der Wahrnehmung der Verbraucher: Seite 15
Kennen Sie den Begriff "Frische-Convenience"?: Seite 16
Kennen Sie den Begriff "Frische-Convenience", "gekühlte Frische-Produkte" oder "Chilled Food"?: Seite 17
Wie stehen Sie diesem Trend ganz grundsätzlich gegenüber?: Seite 19
Wie häufig kaufen Sie diese frischen Produkte ("Frische-Convenience-Produkte") aus dem Kühlregal?: Seite 21
Neben den einzelnen Frische-Convenience-Produkten gibt es auch fertige Menüs dieser Produktklasse, die selbst zusammengestellt werden können. (Zu den verschiedenen Nudelsorten werden beispielsweise noch unterschiedliche Soßen aus der Kühltheke angeboten.) Haben Sie diese Frische-Convenience-Menüs bereits getestet?: Seite 22
Wo kaufen Sie bevorzugt Frische-Convenience-Lebensmittel?: Seite 22
Wie bewerten Sie das Angebot dieser Produkte [Frische-Convenience-Produkte] im Lebensmittelhandel heute?: Seite 23
E. Markenbekanntheit: Seite 24
Welche der folgenden 'Frische'-Marken kennen Sie?: Seite 25
F. Einkaufgewohnheiten bei Chilled Food: Seite 26
Wo suchen bzw. würden Sie diese frischen Produkte in Ihrem Supermarkt suchen?: Seite 27
Kaufen Sie die frischen Produkte ganz gezielt ein, stehen also solche Produkte auf Ihrem Einkaufszettel oder kaufen Sie sie spontan?: Seite 28
Worauf achten Sie bei Frische? Was ist für Sie bei frischen Lebensmitteln besonders wichtig?: Seite 28
Sie erhalten Frische-Convenience-Produkte als frisch im Markt zubereitete Ware (bspw. Salat an der Salattheke oder Gerichte an der Fleischtheke) sowie als SB-verpackte Ware, also vom Hersteller verpackt. Welches Warenangebot spricht Sie mehr an?: Seite 29
Was wären für Sie Gründe, die gegen Frische-Convenience-Produkte sprechen?: Seite 30
Was wären für Sie Gründe, die für Frische-Convenience-Produkte sprechen?: Seite 31
G. Fazit: Seite 32
H. Tabellenband: Seite 34
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