Scheinwerfer Nr. 18: Kaffeemaschinen & Kaffee-Pads / Kapseln: aktuelle Verwendung und Zufriedenheit

Aus der Zusammenarbeit zwischen der Lebensmittel Praxis und der INNOFACT AG sind in den letzten Jahren eine Reihe von Studien zu einer Vielzahl von Themen erschienen, u.a. die im letzten Jahr zum dritten mal vorgelegte Studie zu Chilled Food und die bereits zum zweiten mal erschienene Studie zu Süßwaren (ebenfalls erschienen: Fleisch, Mopro, Fisch, Pfandpflicht).

Mit der Studienreihe Scheinwerfer nehmen wir nun systematisch das Feedback unserer Leser auf und haben uns entschlossen, den Schwerpunkt von den großen, thematisch breit gefassten Studien zu verlassen und stattdessen inhaltlich sehr spitze Studien mit einer hohen Informationsdichte ohne ""inhaltliche Streuverluste"" anzubieten, die in hoher Frequenz erscheinen und damit immer aktuell sind.

Der Leser kann bei den Schweinwerfer-Studien schon am Titel erkennen, ob das bearbeitete Thema ihn in seinem spezifischen Umfeld interessiert. Der Vorteil: Häufig war in der Vergangenheit nur ein kleinerer Teil der umfangreichen Informationen relevant im speziellen Arbeitsbereich des Lesers. Beispielsweise dürfte einen Hersteller von Schokoriegeln nur am Rande die Markenbekanntheit bei Zuckerwaren interessieren.

Die Scheinwerfer-Studien zeigen immer den Blick des Verbrauchers und Kaufentscheiders. Für jede Studie werden 500 Verbraucher repräsentativ befragt. Damit ist die Studienreihe einzigartig und zeigt eine Perspektive, die sich aus den Zahlenreihen der etablierten Handels- und Verbraucherpanels nicht ableiten lässt. Alle Schweinwerfer-Studien lassen sich auf denselben inhaltlichen Kern reduzieren, nämlich die genaue Beschreibung der Kaufentscheidungsprozesse. Dieser inhaltliche Kern ist gleichermaßen interessant für den Handel wie auch für die Markenartikelindustrie.

In jedem Monat erscheint ein Schweinwerfer. Die Scheinwerfer- Studien sind als pdf zum Preis von 85,34 € zzgl. Mwst. erhältlich und können auf der Website der INNOFACT AG (www.innofact.de) online oder bei der Lebensmittel Praxis bestellt werden.

Mit der vorliegenden achtzehnten Ausgabe unserer Scheinwerfer-Studien soll das Einkaufs- und Konsumverhalten bei Kaffee-Pads und Kaffee-Kapseln geklärt werden. Dabei werden Vergleiche zur im letzten Jahr erschienenen Studie gezogen.
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A. ÜBER DIE STUDIENREIHE UND DIESE STUDIE 3
Die Studienreihe 4
Die vorliegende Studie 5

B. STUDIENDESIGN UND STATISTIK 6
Methode 7
Warum Online? 7
Feldzeit 7
Stichprobe/ Grundgesamtheit 8
Geschlecht und Altersgruppen 8
Haushaltsnettoeinkommen 9

C. ALLGEMEINE INFORMATIONEN ZUM KAFFEE-KONSUM 10
Kaufhäufigkeit verschiedener Kaffee-Arten 11
Art der Zubereitung und Ort des Konsums von Kaffee: Zeitvergleich 12
Verwendung und Ort der Verwendung von Kaffee-Pads und Kaffee-Kapseln 14
Einkaufsorte 15
Wahrgenommene neue Produkte 16
Kriterien beim Einkauf von Kaffee 17

D. NICHT-VERWENDER VON KAFFEE-PADS / KAFFEE-KAPSELN 18
Bekanntheit von Kaffee-Pads und Kaffee-Kapseln 19
Kaufabsicht für Kaffee-Pads und Kaffee-Kapseln 20
Bekanntheit von Marken und Herstellern unter Nicht-Verwendern 21
Vermarktungsmaßnahmen für die Kaffeemaschine 22
Werbeerinnerung 23

E. VERWENDER VON KAFFEE-PADS 24
Verwendete Marke / Hersteller der Kaffee-Pads 25
Gesamtzufriedenheit mit der Kaffeemaschine für Kaffee-Pads 26
Zufriedenheit mit einzelnen Aspekten der Kaffeemaschine für Kaffee-Pads 27
Gesamtzufriedenheit mit den Kaffee-Pads 28
Zufriedenheit mit einzelnen Aspekten der Kaffee-Pads 29
Original-Pads versus Ersatz-Pads 30
Verbrauch pro Monat 31
Komplettierung des Angebots 32

F. VERWENDER VON KAFFEE-KAPSELN 33
Verwendete Marke / Hersteller der Maschine 34
Gesamtzufriedenheit mit der Maschine für Kaffee-Kapseln 35
Zufriedenheit mit einzelnen Aspekten der Kaffeemaschine 36
Gesamtzufriedenheit mit den Kaffee-Kapseln 37
Zufriedenheit mit einzelnen Aspekten der Kaffee-Kapseln 38
Verbrauch pro Monat 39
Komplettierung des Angebots 40

G. Tabellenband 41
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