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Quo Vadis, Deutscher Handel?
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| Kurzbeschreibung der Marktdaten: |
Neuere Version / Preis auf Anfragen | Zahlen und Fakten zur Studie: | 192 Seiten | |||||||||
| Weitere Infos zu den Marktdaten: |
Seit September 2008 ist nichts mehr wie es war: dem Finanzschock aus den USA folgte die weltweite Wirtschaftskrise, die auch den Handel maßgeblich beeinflusst. Der Strukturwandel der Betriebstypen vol.....
Seit September 2008 ist nichts mehr wie es war: dem Finanzschock aus den USA folgte die weltweite Wirtschaftskrise, die auch den Handel maßgeblich beeinflusst. Der Strukturwandel der Betriebstypen vollzieht sich schneller als erwartet. Es gibt Gewinner und Verlierer, wobei die preisaggressiven Formate weiter der Konkurrenz davonlaufen. Die Schere zwischen preisaggressivem Discount und Luxus klafft auch in konjunkturell schwierigen Zeiten weiter auseinander. Gleichzeitig steigen die Ansprüche an Qualität und Erlebnis der erfolgsverwöhnten Konsumenten uneingeschränkt weiter. Ungeachtet dessen rückt der viel zitierte demographische Wandel immer näher und birgt Chancen für neue Zielgruppen, die an Macht und Nachfrage gewinnen. Die Inhalte des aktuellen BBE-Branchenreport "Quo Vadis, Deutscher Handel? sollen folgende Fragen klären: - Wie hat sich der Handel in den Jahren 2000-2008 entwickelt, welche Betriebstypen gewinnen, welche verlieren? - Wie sehen die Zukunftsaussichten für den Handel aus, abgeleitet aus dem BBE-Handelsszenario 2009 – 2020? - Welche Ansprüche tragen die Konsumenten an den Handel heran? - Welche Zielgruppen können identifiziert werden und wie kann der Handel darauf reagieren? Report Highlights [Studien Infos ausblenden] |
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Kapitel I Der Handel in Deutschland – gestern – heute – morgen 1 A Rahmenbedingungen – Konjunktureinschätzung, Einkommen, Konsumausgaben 4 B Handelsstrukturen 1995 - 2008: Verschiebungen Richtung preisaggressiver Formate und Filialisten 11 Kapitel II Polarisierung der Märkte 16 A Strukturwandel der Betriebstypen: Traditionelle Formate im Abschwung? 16 1 Der traditionelle Fachhandel in Bedrängnis … aber ersetzt durch Fachmärkte und Filialisten 16 2 Kauf- und Warenhäuser vor dem Aus? 41 3 Der klassische Versandhandel ohne Zukunft? 53 4 Lebensmittelhandel dreigeteilt: Discounter und Bio-Supermärkte auf der Überholspur, Großflächen stabil? 61 B Die Gewinner: Neue Verkaufsformen gewinnen an Form 74 1 Internet, Online-Handel und Teleshopping so vital wie nie 74 2 Im Rahmen der Direktverkaufsformen der Hersteller boomen Factory Outlets unter dem Motto „Luxus-Schnäppchen“ mit Profil 81 3 Convenience-Verkaufsformen weiter state of the art 89 C Polarisierung im Handel: Discount versus Luxus 97 1 Preislagen im deutschen Handel 97 2 Preisaggressive Formate wachsen, aber Pseudo-Discount wächst stärker als Discount 102 3 Die Alternative Qualität und Marke 108 4 Premium und Luxus sind derzeit konjunkturgebeutelt – dennoch überleben starke Marken 110 Kapitel III Kunden heute – morgen – übermorgen 119 A Der multioptionale Konsument agiert zwischen Convenience – Discount – Erlebnis 119 B Zielgruppen heute und morgen 123 1 Der demographische Wandel rückt näher 123 2 Haushaltsstrukturen: Mehr Singlehaushalte 128 3 Einkommen 130 4 Zielgruppen? Konsumgruppen! 134Kapitel IV Quo Vadis, deutscher Handel? – Zukunftsaussichten 150 A Rahmenbedingungen 150 B Handelsszenario 2009 - 2015 153 C Strategische Implikationen für Handel und Konsumgüterindustrie 161 1 Buhlen um den Kunden – Handelsangebot und Kaufanlässe 162 2 Simplifizierung des Einkaufs – Lifestyle, Themenwelten, Convenience 167 3 Traditioneller Fachhandel auf Profilsuche: Premium-Design, Inszenierung und Local Community 171 4 Kauf- und Warenhäuser 177 5 Konsumgüterhersteller: Differenzierter und selektiver Vertrieb zum Schutz der Marke 182 6 Vertikale Strukturen auf dem Prüfstand – Erfolge und Misserfolge der Filialisten 185 [Inhaltsverzeichnis ausblenden] |
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Siehe Abbildungen Übersicht 1: Entwicklung der verfügbaren Einkommen der privaten Haushalte in Deutschland (Angaben in jeweiligen Preisen) 5 Übersicht 2: Konsumausgaben der privaten Haushalte im Inland, 1995 - 2009 6 Übersicht 3: Konsumausgaben der privaten Haushalte 1991 bis 2008 nach Ausgabenbereichen (in Mrd. EUR) 7 Übersicht 4: Konsumausgaben der privaten Haushalte 1991 bis 2007 nach Art der Güter (in Prozent) 8 Übersicht 5: Anteil des Einzelhandels an den Konsumausgaben der privaten Haushalte im Inland, 1991 – 2009 9 Übersicht 6: Formatwandel im Handel: Gewinner und Verlierer 1995 - 2008 12 Übersicht 7: Handelsstruktur 1995 - 2008 15 Übersicht 8: Umsatz traditioneller Fachhandel in Mrd. EUR, 1995 - 2008 16 Übersicht 9: Umsatzentwicklung Handel im engeren Sinne und traditioneller Fachhandel 1995 - 2008 17 Übersicht 10: Umsatz Fachmärkte in Mrd. EUR, 1995 - 2008 18 Übersicht 11: Umsatz Filialisten in Mrd. EUR, 1995 - 2008 19 Übersicht 12: Umsatzentwicklung Handel im engeren Sinne und Filialisten und Fachmärkte 1995 - 2008 20 Übersicht 13: Index Umsatzentwicklung Einzelhandel im engeren Sinne, Marktentwicklung Lebensmittel und Fachhandel mit Lebensmitteln 2000 - 2008 22 Übersicht 14: Index Umsatzentwicklung Einzelhandel im engeren Sinne, Marktentwicklung Drogeriewaren und Fachhandel 2000 - 2008 23 Übersicht 15: Parfümerien als Wachstumstreiber für Premiumkosmetik 26 Übersicht 16: Index Umsatzentwicklung Einzelhandel im engeren Sinne, Marktentwicklung „Bekleidung/Schuhe/Lederwaren“ und Fachhandel 2000 - 2008 27 Übersicht 17: Index Umsatzentwicklung Einzelhandel im engeren Sinne, Marktentwicklung „Consumer Electronics/Elektro“ und Fachhandel 2000 - 2008 34 Übersicht 18: Index Umsatzentwicklung Einzelhandel im engeren Sinne , Marktentwickung „Living“ und Fachhandel 2000 - 2008 36 Übersicht 19: Index Umsatzentwicklung Einzelhandel im engeren Sinne, Marktentwickung „Freizeit/Unterhaltung“ und Fachhandel 2000 - 2008 39 Übersicht 20: Umsatz Kauf- und Warenhäuser in Mrd. EUR, 1995 - 2008 41 Übersicht 21: Umsatzentwicklung Handel im engeren Sinne und Kauf- und Warenhäuser 1995 - 2008 42 Übersicht 22: Index Umsatzentwicklung Einzelhandel im engeren Sinne, Marktentwicklung Drogeriewaren und Kauf- und Warenhäuser 2000 - 2008 49 Übersicht 23: Index Umsatzentwicklung Einzelhandel im engeren Sinne, Marktentwicklung Bekleidung, Schuhe und Lederwaren und Kauf- und Warenhäuser 2000 - 2008 50 Übersicht 24: Index Umsatzentwicklung Einzelhandel im engeren Sinne, Marktentwicklung Living 2000 - 2008 51 Übersicht 25: Index Umsatzentwicklung Einzelhandel im engeren Sinne, Marktentwicklung Consumer Electronics 2000 - 2008 52 Übersicht 26: Umsatz Klassischer (Katalog-)Versandhandel in Mrd. EUR, 1995 - 2008 und Umsatzanteile der Geschäftsfelder 2008 54 Übersicht 27: Umsatz Pure Player in Mrd. EUR, 1995 - 2008 und Umsatzanteile der Geschäftsfelder 2008 56 Übersicht 28: Umsatzentwicklung Handel im engeren Sinne und Versandhandel 1995 - 2008 57Übersicht 29: Entwicklung der Marktanteile der verschiedenen Betriebstypen im Markt für FMCG 62 Übersicht 30: Umsatzentwicklung Handel im engeren Sinne, Supermärkte und Discounter 1995 - 2008 und in Mrd. EUR 63 Übersicht 31: Umsatzentwicklung Food insgeamt, Bio und Chilled Food 1995 - 2008 65 Übersicht 32: Umsatzentwicklung Discounter mit Bio und Chilled Food 1995-2008 66 Übersicht 33: Umsatzanteile Vertriebswege im Biomarkt 1995-2008 68 Übersicht 34: Umsatz SB-Warenhäuser/Verbrauchermärkte in Mrd. EUR, 1995 - 2008 und Umsatzanteile der Geschäftsfelder 2008 71 Übersicht 35: Umsatzentwicklung Handel im engeren Sinne und SB-Warenhäuser/Verbrauchermärkte 1995 - 2008 72 Übersicht 36: Umsatz e-Commerce-Verkaufsformen in Mrd. EUR, 1995 - 2008 und Umsatzentwicklung der e-Commerce-Formate 2008 75 Übersicht 37: Chancen und Risiken des Multi-Channeling 77 Übersicht 38: Gründe für den Internetkauf 78 Übersicht 39: Häufigkeit des privaten Online-Kaufs, nach Altersklassen 79 Übersicht 40: Produktrecherchen und Onlinekäufe 80 Übersicht 41: Umsatz Direktverkäufe der Hersteller in Mrd. EUR, 1995 - 2008 und Umsatzentwicklung der Direktverkaufsformen 1995 - 2008 82 Übersicht 42: Umsatzentwicklung Handel im engeren Sinne und Direktverkaufsformen der Industrie 1995 - 2008 83 Übersicht 43: Umsatz Convenience- Verkaufsformen in Mrd. EUR, 1995 - 2008 und Umsatzentwicklung der Convenience-Verkaufsformen 1995 - 2008 90 Übersicht 44: Umsatzentwicklung Handel im engeren Sinne und Convenience-Verkaufsformen 1995 - 2008 91 Übersicht 45: Wachstumssegmente in Tankstellen 93 Übersicht 46: Preislagen im deutschen Einzelhandel 98 Übersicht 47: Umsatzanteil der Vertriebstypen im Format Kauf- und Warenhäuser 99 Übersicht 48: Umsatzentwicklung Discount und Pseudo-Discount und Handel im engeren Sinne 1995 - 2008 103 Übersicht 49: Einschätzung der privaten wirtschaftlichen Situation 105 Übersicht 50: Preis-/Qualitätsorientierung 2001 - 2007 106 Übersicht 51: Preis-/Qualitätsorientierung nach finanziellem Spielraum 107 Übersicht 52: Verbrauchereinstellungen zu Marke, Preis und Qualität 109 Übersicht 53: Umsatzentwicklung Luxus und Gehobener Bedarf und Handel im engeren Sinne 1995 - 2008 111 Übersicht 54: Ich leiste mir gerne teure Sachen, Luxus macht das Leben schöner 114 Übersicht 55: Ich gehe gern in exklusive Geschäfte 2000 - 2008 115 Übersicht 56: Bedeutung der Glaubwürdigkeit einer Markenaussage 116 Übersicht 57: Ausgewählte Branchen im Spannungsfeld der Konsumentscheidungen 122 Übersicht 58: Altersstruktur im Zeitverlauf 123 Übersicht 59: Bestager und Senioren über ihr‚ gefühltes Alter’ 125 Übersicht 60: Zahl der Haushalte und durchschnittliche Haushaltsgröße, 2007 bis 2020 128 Übersicht 61: Haushaltseinkommen nach Altersklassen, 2008 130 Übersicht 62: Einkommensverteilung Deutschland, 2005 131 Übersicht 63: Einkommensverteilung 2005 132 Übersicht 64: Zielgruppen nach Lebensphasen 133 Übersicht 65: Personengruppen nach Alter und Haushaltsgröße in den verschiedenen Lebensphasen in Mio. 135 Übersicht 66: Personengruppen nach Alter und Haushaltsgröße in den verschiedenen Lebensphasen in Mio. 135 Übersicht 67: Konsumprofile in den Lebensphasen 140 Übersicht 68: Käuferstrukturen des kleinbetrieblichen Fachhandels 141 Übersicht 69: Käuferstrukturen von Filialisten 142 Übersicht 70: Käuferstrukturen von Fachmärkten 143 Übersicht 71: Käuferstrukturen von Kauf- und Warenhäusern 144 Übersicht 72: Käuferstrukturen im Versandhandel 145 Übersicht 73: Käuferstrukturen von Discountern 146 Übersicht 74: Käuferstrukturen von Supermärkten und SB-Warenhäusern/Verbrauchermärkten 147 Übersicht 75: Einkaufsstättenwahl der Konsumprofile 2009 148 Übersicht 76: Konsumprofile und Einkaufsstättenaffinitäten 2009 149 Übersicht 77: Handelsszenario, Umsatzentwicklung des Handels im engeren Sinne in Mrd. EUR, 1995 - 2015 154 Übersicht 78: Handelsszenario, Umsatzentwicklung des Handels im engeren Sinne Index 2008 = 100 155 Übersicht 79: Handelsszenario pessimistisch – Umsatzanteil der Handelsformate 2008 - 2015 156 Übersicht 80: Handelsszenario optimistisch – Umsatzanteil der Handelsformate 2008 - 2015 158 Übersicht 81: Lebenszyklus der Handelsformate 161 Übersicht 82: Einstellungen zum eigenen Stil am Beispiel Bekleidung 167 Übersicht 83: Anspruchsniveau der Kunden an den erlebnisorientierten Handel 175 Übersicht 84: Warengruppen des Kaufhaussortimentes nach Priorität 180 Übersicht 85: Stufen der Vertikalisierung 185 Übersicht 86: Chancen und Risiken der Vertikalisierung 186 [Tabellenverzeichnis ausblenden] |
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